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目前日期文章:201211 (7)

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《剖面圖》

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有一日意外的在電視上看到介紹,一查之下才發現離我家很近,而且又是我喜歡的港式飲茶點心,因為發現已經很多都做的沒有我小時候吃到的那樣好吃,以前我家附近有家叫做鴻園百貨,樓上有一間很好吃的港式飲茶自從它倒了後,我很難再找到好吃的港式飲茶,所以一直不斷尋找小時候的味道。這家的點心有有那時候的FU,但是目前還是小店,希望它可以慢慢做大,寄須製作更多更經典的港式飲茶。

這家店CP值很高喔! 但是花的ㄎㄡㄎㄡ也會很多,因為大多是小點,如果想要吃飽就要點麵點類的產品喔!

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這是我去新竹關西參觀臺紅茶業文化館時買的綠茶粉,它是用來冷泡用的茶飲,只是我只要拿到新的原料,我的研究魔就會上身,所以就把它加入法式經典甜點金磚蛋糕又稱費南雪,這綠茶的顏色一點都不輸日本的抹茶,只是為到加入甜點裡有點淡,但還不錯吃喔!

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這是我最近發現的好吃草莓乾,天然的草莓香氣,吃起來不會乾澀,泡過蘭姆酒的草莓乾還更加美味,蘭姆酒都會變成草莓酒的香氣,真是太神奇了。

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明瞭的店LOGO

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因為我自己比較喜歡扁扁大片的核桃糕,所以就自己來製作,這是小時候的記憶,吃到一塊長的這樣的南棗核桃糕,超好吃的就是長這樣。

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