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2011-12-31 置頂 學生上課分享《一次上兩堂 ~ 義大利杏仁脆餅 Biscotti & 巧克力布丁慕斯 Mousse au chocolat》~ 上周六的上午&下午 12月24日 (296) (0)
2011-12-29 置頂 德國《柏林甜甜圈Berliner-Krapfen》~ 組織超軟超好吃,而且冷藏後也不會變硬喔! (1726) (0)
2011-12-28 置頂 學生上課分享《抹茶咖啡柴薪慕斯蛋糕 Bûche Mâtcha et Café》~ 上周三 12月21日 (212) (1)
2011-12-27 置頂 《蘋果肉桂核桃捲麵包》~ 冷藏發酵甜麵包麵糰 (1373) (0)
2011-12-25 置頂 瑞士《蘇黎世Zürich ~ 德語區》~ 瑞士第一大城 (1331) (0)
2011-12-23 置頂 《義大利聖誕麵包 (潘那朵妮) Panettone》~隔日低溫發酵法 (2438) (1)
2011-12-22 置頂 《義大利聖誕麵包 (潘那朵妮) Panettone》~ 當日發酵法 ~ 要耐心的等候喔! (8327) (0)
2011-12-21 置頂 學生上課分享《義大利聖誕酒漬水果麵包 Panettone 》~ 上周三 12月14日...聖誕節必吃的麵包 (455) (0)
2011-12-19 置頂 學生上課分享《全麥小餐包 petit pain》~ 上周一 12月12日 (146) (0)
2011-12-18 置頂 瑞士 St. Gallen聖嘉倫的《 Textilmuseum 紡織品博物館 》- 位於蘇黎世的北方 (129) (0)
2011-12-15 置頂 《桂圓弗卡恰 & 鹹味弗卡恰 fougasse》~ 南法尼斯的特色麵包 (342) (0)
2011-12-14 置頂 自家製的《法國杖麵包 Baguette》 (705) (0)
2011-12-13 置頂 學生上課分享《達克瓦茲蛋糕Dacquoise配法式咖啡奶油霜crème au beurre》~ 上周三 12月7日 (1801) (0)
2011-12-11 置頂 瑞士《聖嘉倫 St.Gallen ~ 德語區》- 大教堂與中世紀最壯觀的圖書館 (265) (0)
2011-12-08 置頂 像藍色小精靈一樣的藍色《馬卡龍 Macaron》 (3135) (1)
2011-12-07 置頂 有帝芬妮(Tiffiny)一樣綠色的《馬卡龍 Macaron》 (1294) (0)
2011-12-06 置頂 學生上課分享《冷起司櫻桃慕斯蛋糕 Mousse au fromage 》~ 上周二 11月29日 (319) (0)
2011-12-04 置頂 瑞士《夏夫豪森 Schaffhausen ~ 德語區》~ 位於蘇黎世的北方 (391) (0)