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摺的方式

  1. 先準備一個直角三角型的紙。
  2. 選取它最長的邊朝下(如圖)。
  3. 從圖片最長的邊的右邊開始捲起至左邊,用自己的手感度去控制尖嘴的部分,只要不露出洞即可。

※可以用來製作巧克力的擠花裝飾。

※可以用來擠表面的鏡面果膠裝飾。

※可以用來擠入細微孔內的內餡。

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魔法香味烘焙教室 by愛蜜莉老師

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