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《材料準備》

蝦子  12 隻

炸漿粉 一包

全蛋  一顆

鹽 少許

胡椒 少許

竹籤  12支

花生油  300ml

《炸蝦漿準備》

1.按照個人買的炸漿粉，將之加入水及蛋調勻。

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《製作過程》

1.將蝦子前一晚先解凍。

2.均勻地撒上黑胡椒及鹽調味。

3.用竹籤從尾端插入(防止油炸時變形)。

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4.將12隻蝦都插入竹籤。

5.準備一鍋油加熱至180℃。

6.蝦子沾裹上漿，就可以放入油鍋內炸至蝦變色，即可起鍋。

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    Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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