這個是我在網路上搜尋到的一份2006年所統計出來的歐洲之最，
這是歐洲咖啡廳或節慶必點的傳統甜點之最，
因為咖啡廳是聚會、聊天的最佳場所，
也是歐洲人會坐下來說話、閱讀、寫作的地方，
也是會給人們帶來歡樂的公共區域，
這份歐洲之最列出歐洲27國覺得最具代表性的甜點，
接下來就讓我一一研究後分享給大家，
歐洲之最美味甜食，
不僅可以滿足你的味蕾，也可以讓你享受一場甜點盛宴!
Bon appetit! 法文~ 開動了或好好享受的意思!
《鬆餅材料》可製作18片
低筋麵粉 400g
乾酵母 14g
鹽 8g
全蛋 2顆(約50~55g)
全脂牛奶70g
無鹽奶油(融化)200g
珍珠糖 100g
《製作過程》
1.將低筋麵粉、乾酵母、鹽、全蛋、牛奶一起拌勻。
2.再加入溶化的無鹽奶油
3.攪拌成糰即可。
4.最後再加入珍珠糖。
5.拌勻即可。
6.放入鋼盆內。
7.蓋上濕布，發酵30分鐘。
8.每50g分割成一團。
9.再蓋上濕布，放置15分鐘後再使用。
10.機器預熱後，在刷上溶化的奶油。
11.再將麵糰放入烤模中央。
12.用鬆餅機加熱約3~4分鐘至上色即可。
13.完成品。
《麵團太大，所以壓出來就太大片啦!》
~ 還特別研究了"香蕉口味+巧克力+芝麻+抹茶口味喔"
品嘗過後發現最好吃的是NO.1香蕉口味-加入了香蕉後，麵團變得比較軟，烘烤的時候會散發出自然的香氣，入口後好鬆軟阿!
NO.2原味口味-可以吃到珍珠糖(甜菜糖)自然的甜味和比較容易聞出鬆餅的香味
NO.3芝麻口味-細嚼之中，不甜且漸漸散發出芝麻香喔!
NO.4巧克力口味-濃郁的巧克力香，適合再搭上香草冰淇淋或草莓冰淇淋，或淋上巧克力醬或煉奶會更加好入口，因為添加可可粉，會吸去比較多水分，所以烘烤後有比較乾的狀態，所以適合加東加西喔!
NO.5抹茶口味-抹茶也跟巧克力相同，只是會越有澀味，要喜歡抹茶的人選擇這款，但是烘烤後抹茶的綠有自然的呈現ㄟ!
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