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簡單又容易製作的鬆餅,可以與家人朋友愜意的在家中享用五星級的鬆餅宴喔! 只要加上大家喜愛的冰淇淋口味、巧克力醬、煉奶、糖粉、可可粉等配料就會變得很好吃喔! ~ 尤其是冰淇淋  哈哈哈!


《紐約鬆餅材料》約8片

低筋麵粉 100g

泡打粉(發粉) 5g

細砂糖 20g

蜂蜜 10g

鹽 1g

全蛋 1~2顆

無鹽奶油 30g

全脂鮮奶 100g

 

做法:

1.將無鹽奶油與鮮奶一起隔水加熱溶解。

2.另外鋼盆內加入低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、蜂蜜、鹽、全蛋一起拌勻。

3.將第1項分次沖入2項內

4.一起拌勻即可。

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5.鬆餅機預熱

6.均勻刷上融化的液體奶油(防止沾黏)

7.麵糊倒入鬆餅機

8.烘烤至上色約3分半鐘左右

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    Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()