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以下是上課過程與大家分享!!
《上課內容》歐貝拉 Opera
《學習技巧》
1.法式杏仁蛋糕體(鳩康地蛋糕)的製作
2.巧克力嘉納許的製作
3.咖啡風味的奶油霜打製法
4.如何自製的巧克力鏡面淋醬
5.最後組合的方式
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- Mar 21 Wed 2012 10:48
學生上課分享《歐貝拉 Opera》~ 上上周三 3月7日 法式經典劇院蛋糕
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- 個人分類：《學生上課分享》
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