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這個是我在網路上搜尋到的一份2006年所統計出來的歐洲之最，
這是歐洲咖啡廳或節慶必點的傳統甜點之最，
因為咖啡廳是聚會、聊天的最佳場所，
也是歐洲人會坐來說話、閱讀、寫作的地方，
也是會給人們帶來歡樂的公共區域，
這份歐洲之最列出歐洲27國覺得最具代表性的甜點，
接下來就讓我一一研究後分享給大家，
歐洲之最美味甜食，
不僅可以滿足你的味蕾，也可以讓你享受一場甜點盛宴!
Bon appetit! 法文~ 開動了或好好享受的意思!
《剖面圖》
《咕咕洛夫材料》一模
蛋黃 3顆
細沙糖 60g
橄欖油 60g
泡打粉 7g
低筋麵粉 180g
蛋白 3顆
細沙糖 90g
巧克力（融化） 60g
《製作過程》
1.先將模型刷上薄薄一層融化奶油及灑上均勻的低筋麵粉(會比較好卸模)。
2.將蛋黃與細砂糖一起打發至淡黃色。
3.加入橄欖油拌勻。
4.再加入過篩後的低筋麵粉與泡打粉。
5.將蛋白與細砂糖打發製硬挺的蛋白霜。
6.將打發後的蛋白霜分兩次拌入。
7.將巧克力隔水溶化。
8.將麵糊分成兩份。
9.一份拌入巧克力即可。
10.兩色麵糊交錯倒入模型內。
11.再放置在烤盤上，用160℃，烘烤30分鐘即可。
12.直接倒蓋，取出，放置涼架上，待涼即可。
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