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P1020081  這位學生是即將要開一間可麗餅下午茶的專賣店

而來學習軟式正統的法式可麗餅皮的製作方法


以下是上課過程與大家分享!!



《上課內容》法式可麗餅  鹹的與甜點

《學習技巧》

1.法式可麗餅皮的調法+存放方法+可以更換的麵粉種類

2.擺盤的方式

3.法式冰淇淋的挖法

4.可以成現的可麗餅口味舉例
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    Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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