PIXNET Logo登入

魔法香味烘焙教室 by愛蜜莉老師

跳到主文

Bienvenus(法文的歡迎光臨)! 報名專線 : 0920-168-635 或 E-mail來信詢問:magiearome@gmail.com 邀請大家一起學習正統的法式烘焙,享受烘焙時帶來的幸福!!

部落格全站分類:生活綜合

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 3月 29 週四 201210:17
  • 超簡單製作的《鳳梨豆鼓雞湯》~ 微甜勝過於微酸的清甜湯頭

1

每周六自己都會去建成圓環擺攤 ,這是我隔壁攤的農友賣的鳳梨,自製成為豆鼓鳳梨罐頭,而且我當場詢問了一下怎麼煮雞湯,聽了以後發現超簡單的,就去買了半隻雞來煮雞湯。非常清甜又好喝喔^^!
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(5,888)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 4月 28 週四 201112:10
  • 《馬鈴薯沙拉三明治 Potatoes Salad Sandwish》 ~下午茶三明治 Part 3

1.jpg
  
   
《小黃瓜事前準備》
1.將小黃瓜用鹽搓揉洗淨(可以讓小黃瓜保持脆度)。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,775)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 4月 27 週三 201113:54
  • 《鮪魚洋蔥三明治 Tuna Onion Sandwish》~ 下午茶三明治 Part 2

   
《鮪魚洋蔥餡材料》
IMG_1456.JPG  
洋蔥 半顆(中型)約60g
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,793)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 4月 26 週二 201112:16
  • 《方塊土司的變化成濃湯的容器以及三明治 & 牛奶白醬濃湯 Bechmel》 ~ 下午點心濃湯 Part 1

1.jpg
 
這是利用可以搭配雞肉的牛奶白醬加入雞高湯後變化而成的歐是牛奶濃湯,再使用土司當作容器,不但可以喝到湯,又可以吃到酥酥脆脆的麵包。
《方塊土司的製作過程》
http://magiearome.pixnet.net/blog/post/28380830
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(515)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 4月 20 週三 201111:45
  • 美味料理 ~ 奶油煎干貝

1.jpg
 
《準備材料》
冷凍干貝  8個
無鹽奶油 少許
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,000)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 4月 13 週三 201115:32
  • 美食料理 ~ 日式炸蝦

1.jpg
 
《材料準備》
蝦子  12 隻
炸漿粉 一包
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(120)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 4月 06 週三 201115:02
  • 美食料理 ~ 油煎 咖哩雞肉VS味增雞肉

1.jpg
 
《準備材料》
1.帶皮去骨雞腿肉   2份(約600g)。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,020)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 3月 30 週三 201117:19
  • 美食料理 ~ 烤鰹節飯糰

1.jpg
 
《準備材料》
1.壽司醋 少許。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(204)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 3月 16 週三 201111:36
  • 美食料理 ~ 兩種不同方式的《酥炸起司條》

2.jpg
第一種的酥炸起司條
特色:
1.使用麵包粉裹覆油炸。
2.需要趁熱吃,冷了會較油。
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(22,718)

  • 個人分類:我的料理
▲top
  • 2月 28 週一 201116:56
  • 美食創作篇 ~ 起司扁豆煎餃/泡菜豬肉煎餃/起司青椒煎餃 ~ 意外的很好吃喔!

1-1.jpg
  
 
這次的包的煎餃餡是意外發現的,
(繼續閱讀...)
文章標籤

Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(339)

  • 個人分類:我的料理
▲top
12»

特別推薦 ~ 黑麵包手造所

最新文章

  • 魔法香味烘焙教室◆課程報名方法◆
  • 魔法香味烘焙教室◆系統課程報名方法◆ ← 以魔法香味烘焙教室臉書有公告為主,請從臉書追蹤中設定為搶先看,就可以即時看到我們的訊息啦!!
  • 魔法香味烘焙教室《成立宗旨&目的》與《師資介紹》
  • 《摩登西班牙 Mandel spanish》 ~ 使用杏仁膏製作的柔軟蛋糕體
  • 《草莓蛋白霜糖 Meringue aux fraises》~ 馬林糖 常常剩下蛋白不知怎麼辦,可來製作此零食!!
  • 《烘焙原料》 覆盆子 Framboise
  • 《糖度計》 ~ 測量單位稱做波美%
  • 閃電泡芙用《白翻糖 Fondant》 ~ 自製法
  • 《溫度計》&《電子秤》
  • 《草莓閃電泡芙 Éclair aux fraises》

熱門文章

  • (7,419)《自製酒漬無花果乾》
  • (7,082)《自製濃縮咖啡糖漿Essence de café》~ 使用雲林古坑咖啡
  • (16,256)《糖的煮製溫度/ sucre cuits(法)/ Temperature of sugar boiling (英)》
  • (36,904)《糖水 & 酒糖液 Sirop & Imbibage (法)》
  • (14,990)《裝飾用「糖絲」製作法》
  • (22,387)《巧克力的調溫溫度 Chocolate tempering》
  • (28,125)《不同比例的杏仁膏比較表》&《33%和50%的杏仁膏製作法》
  • (111,516)《鮮奶油的類別》
  • (48,544)《蛋白霜種類及製成法 - ムラング(日文) / Meringue(法文) 》
  • (58,209)基礎法式《千層派皮Base de la pâte millefeuille》的操作過程

文章分類

  • 《"魔法香味"烘焙教學課程表》 (4)
  • 自製材料 (16)
  • 《學生上課分享》 (57)
  • 烘焙器具介紹 (7)
  • 法式甜點知識&理論 (26)
  • 歐洲之最甜點 (14)
  • 布丁/奶酪/米布丁/果醬/小點心 (37)
  • 鹹味蛋糕 (10)
  • 法國特色甜點 (26)
  • 千變萬化小餅乾 (36)
  • 手工製法式糖 (8)
  • 甜蜜浪漫的巧克力製品 (9)
  • 常溫蛋糕 (26)
  • 冷藏蛋糕 (17)
  • 香濃的慕斯 (10)
  • 經典酥脆的法式塔 (6)
  • 麵包 (30)
  • 漢餅 (3)
  • 中式手工糖果 (2)
  • 我在法國藍帶的甜點課程 (50)
  • 法國生活旅遊食記 (25)
  • 瑞士生活旅遊食記 (27)
  • 德國、荷蘭旅遊 (2)
  • 國內旅遊 (9)
  • 日本自由行 (5)
  • 美味食記 (56)
  • 我的料理 (15)
  • 其他生活分享 (23)
  • 《現場活動預告&介紹》 (0)
  • 未分類文章 (1)

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣:

個人資訊

Amelia (愛蜜莉)
暱稱:
Amelia (愛蜜莉)
分類:
生活綜合
好友:
累積中
地區:

誰來我家

文章搜尋

BloggerAds

訪客流量