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因為這位學生上次來上麵包課的時候，
我剛好有製作磅蛋糕，
就送她兩塊回家吃，
結果她發現太好吃了，
所以她說她的第一堂甜點課要上這款美味的蛋糕，
這次帶回家的成品，
她說她回到家只分到一片，
剩下的都被家人給分掉了，
因為實在太好吃了! 嘿嘿!
以下是上課過程與大家分享!!
《上課內容》酒漬蔓越莓磅蛋糕
《學習技巧》
1.棒蛋糕麵糊的攪打如何只使用雞蛋、麵粉、糖、奶油就可以製作出鬆軟的磅蛋糕，而不用加乳化劑喔!
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