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目前分類：千變萬化小餅乾 (36)
- Feb 19 Tue 2013 10:30
《棕櫚糖燕麥餅》
- Dec 12 Wed 2012 10:01
- 手工《紅茶餅乾》~ 使用台灣紅茶葉+阿薩姆紅茶葉所製作的
這是我去參觀臺紅茶業文化館時買的另一個茶品，上面的阿薩姆品種的紅茶適合沖泡奶茶，泡起來味道很像以前在玫瑰園喝到的那種，下面的紅茶是和直接沖泡來飲用，我就想想喝紅茶可以配什麼甜點呢? 所以就把兩種茶葉都混入餅乾裡，來做台灣紅茶餅乾，跟這紅茶還真是對味!
- Mar 21 Wed 2012 10:04
- 鹹甜鹹甜的《迷迭香鹹餅乾》~ 另用剩下的塔皮製作的
- Sep 01 Thu 2011 10:56
- 《檸檬薄餅 Langue du chat au citron》
- Aug 30 Tue 2011 10:37
- 鹽味的《蘇打餅乾》~ 可以當零嘴喔!
- Jun 02 Thu 2011 10:23
- 《蜂蜜燕麥餅乾 Honey Oatmeal Cookies》~ 素食者可食用
- May 31 Tue 2011 11:10
- 《聖女番茄太鼓餅&蔓越莓太鼓餅》
- Apr 19 Tue 2011 13:51
- 《糖霜千層酥餅》~喜餅裡的另一款最愛
- Apr 12 Tue 2011 12:35
- 《愛心千層餅乾 Palmiers/Palms》~喜餅裡常見的一款基本款餅乾
- Feb 07 Mon 2011 23:26
- 《葡萄餅乾 Raisin Cookies》~ 無奶油餅乾
- Jan 27 Thu 2011 17:44
- 《愛心玉米餅Cornmeal Biscuit》~ 使用粗顆玉米粉
這款玉米餅可以當作主食搭配鹹的材料一起食用，也可以當做早餐搭配果醬、巧克力一起食用，也可以當作小孩子課後的點心，口感有點像比司吉，也可以做為宴會小點心，上面可以放起司片、鮪魚洋蔥、燻鮭魚等等。
- Jan 10 Mon 2011 20:13
- 義大利《玉米餅乾Cornmeal Cookies 》~ 無花果與蘭姆葡萄口味
- Jan 07 Fri 2011 20:55
- 義大利《杏仁花環薄餅 Amaretti Crisps》
- Jan 05 Wed 2011 20:43
- 義大利《杏仁脆餅 Biscotti》 ~ 適合搭配咖啡食用 ~ 第二種做法
- Jan 03 Mon 2011 20:21
- 義大利《蔓越莓葡萄開心果餅乾 Biscotti de la canneberge et pistache et raisin》
這款餅乾是在義大利只要去咖啡廳喝咖啡都會附贈一塊的小餅乾，我個人覺得跟"咖啡"真的很搭的餅乾，而且是沒有使用奶油的餅乾喔!大家可以試做看看，看似簡單的製作技巧確有小小的技術在，因為前在歐洲吃到時就很想要學起來，找了很多食譜，第一次很興奮的製做後的結果是整個大失敗，一次想放棄，但是因個人太喜歡這款的餅乾，所以再次努力實驗後成功完成製作，還製作了多款口味給大家瞧瞧!
- Jan 03 Mon 2011 17:19
- 義大利《無花果南瓜子餅乾 Biscotti》
這款餅乾是在義大利只要去咖啡廳喝咖啡都會附贈一塊的小餅乾，我個人覺得跟"咖啡"真的很搭的餅乾，而且是沒有使用奶油的餅乾喔!大家可以試做看看，看似簡單的製作技巧確有小小的技術在，因為前在歐洲吃到時就很想要學起來，找了很多食譜，第一次很興奮的製做後的結果是整個大失敗，一次想放棄，但是因個人太喜歡這款的餅乾，所以再次努力實驗後成功完成製作，還製作了多款口味給大家瞧瞧!
- Jan 03 Mon 2011 17:02
- 義大利《巧克力核桃餅乾 Biscotti au chocolat noix》
這款餅乾是在義大利只要去咖啡廳喝咖啡都會附贈一塊的小餅乾，我個人覺得跟"咖啡"真的很搭的餅乾，而且是沒有使用奶油的餅乾喔!大家可以試做看看，看似簡單的製作技巧確有小小的技術在，因為前在歐洲吃到時就很想要學起來，找了很多食譜，第一次很興奮的製做後的結果是整個大失敗，一次想放棄，但是因個人太喜歡這款的餅乾，所以再次努力實驗後成功完成製作，還製作了多款口味給大家瞧瞧!
- Dec 23 Thu 2010 22:45
- 比利時《人形餅 Spéculos 》 ~ 肉桂風味餅乾
- Dec 17 Fri 2010 22:19
- 瑞士《煎餅 Bratsel》
- Dec 16 Thu 2010 21:57
- 奧地利《林茲果醬餅》
