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目前分類：布丁/奶酪/米布丁/果醬/小點心 (37)
- Nov 06 Wed 2013 10:06
《草莓蛋白霜糖 Meringue aux fraises》~ 馬林糖 常常剩下蛋白不知怎麼辦,可來製作此零食!!
- Apr 15 Mon 2013 10:18
- 《黃檸檬果醬 Confiture au citron jeunes》~ 天然的檸檬黃，沒有加入一滴色素喔!
- Mar 19 Tue 2013 10:20
- 《草莓提拉米蘇 Tiramisu aux fraises》
- Jan 02 Wed 2013 10:54
- 《椰奶酪 Blanc-Manger à la noix de coco》
- Dec 27 Thu 2012 10:53
- 《蒸青綠茶菠蘿泡芙 Choux tricotés au thé vert》 ~ 絕對不輸日本綠茶的"台灣蒸菁綠茶粉"
- Dec 18 Tue 2012 10:54
- 雙色《提拉米蘇 Tiramisu》~ 使用蒸青綠茶粉
- Dec 03 Mon 2012 00:47
- 《原味日式泡芙》 ~ 當日食用最佳
它的時效只有一日，所謂一日是購買後店家擠入內餡後趕快食用完畢，為最佳的美味關鍵時刻，當然也是可以冷藏一晚，只是會隨著時間越來越軟而已，因為吸收了內線的水分，可以說是短暫的美味甜點。
- Nov 27 Tue 2012 10:21
- 《巧克力菠蘿泡芙》 ~ 看似簡單的泡芙其實不簡單
- Jun 19 Tue 2012 18:55
- 《Brazilian Cheese Bread (Pao de Queijo-葡萄牙文)》 巴西麻糬起司麵包 ~ 熱熱吃的小點心 ~ Part 2 使用自製馬鈴薯泥
- Jun 18 Mon 2012 10:59
- 《Brazilian Cheese Bread (Pao de Queijo-葡萄牙文)》 巴西麻糬起司麵包 ~ 熱熱吃的小點心 ~ PART 1
- Feb 02 Thu 2012 10:16
- 比利時烈日鬆餅《 香蕉風味 Banana Waffles》
這款的研發是突發奇想的，家中常有香蕉可以吃，又在擺攤時常遇到賣香蕉的，大家都會說要不要用香蕉來做甜點呢?其實之前有嘗試過很多，在南美或熱帶地區香蕉蛋糕可是很受歡迎的，可是在我家中不怎的受歡迎，所以這次是別人積極推薦我再試試看，所已找了個我最近再研究的鬆餅來試坐看看，意外發現加熱後香蕉味會散發出來，可謂說是天然的香蕉甜點呢!
- Jan 16 Mon 2012 10:15
- 在家輕鬆製作美味的下午茶 ~《蜂蜜風味的紐約鬆餅》
簡單又容易製作的鬆餅，可以與家人朋友愜意的在家中享用五星級的鬆餅宴喔! 只要加上大家喜愛的冰淇淋口味、巧克力醬、煉奶、糖粉、可可粉等配料就會變得很好吃喔! ~ 尤其是冰淇淋 哈哈哈!
- Dec 29 Thu 2011 10:09
- 德國《柏林甜甜圈Berliner-Krapfen》~ 組織超軟超好吃，而且冷藏後也不會變硬喔!
- Oct 20 Thu 2011 10:15
- 《杏仁蒟蒻凍》~ 純正現磨的
- Oct 19 Wed 2011 10:59
- 法式《米布丁 Riz au lait》~ 也就是牛奶粥
- Oct 11 Tue 2011 10:24
- 《司康餅 Scones》~ 抹果醬的最佳點心
- Sep 20 Tue 2011 10:51
- 法式《費南雪 Financier》~ 又稱金磚蛋糕
在製作法式甜點常常會剩下很多的蛋白，這一款的蛋糕也算是蛋白的再利用，此款蛋糕也有翻譯成「金磚蛋糕」、「金融家蛋糕」，因為外型和法文本名而有此美名，通常拿來當作下午茶點心，還有宴會點心，吃起來會有淡淡的杏仁香。
