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烤完後可立即食用可以維持其風味,
冷掉後會比普通麻糬還要Q的狀態喔!
《材料》可製作4杯
全蛋 1顆(約55g)
橄欖油 40g
牛奶 150g
樹薯粉 150g
起司 50g
鹽 1g
《製作過程》
1.將所有材料除了起司一起拌勻。
2.再加入起司拌勻。
3.倒入模型內約8分滿。
4.表面灑上起司粉增加風味。
5.用170℃,烘烤20分鐘(烘烤中膨脹的狀態)。
6.烘烤完成,請立即食用為佳(冷卻後會比較油膩)。
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