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烤完後請立即食用可以維持其風味!

 

  《材料》可製作約10杯

全蛋 2顆(約100~110g)

橄欖油  50g

牛奶 50g

馬鈴薯泥 200g

樹薯粉  220g

起司  適量

鹽 2g (已加的起司來增減鹽味)

 

《製作過程》

1.將所有材料除了起司以外放入攪拌缸內。

2.一起拌勻為止。

2

3.先加入一半的麵糊入烤杯裡,再放入適量的起司。

4.再加入剩下麵糊約8分滿,表面再放上起司增加風味。

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5.用170℃,烘烤20分鐘(烘烤中膨脹的狀態),烘烤完成,請立即食用為佳(冷卻後會比較油膩)。

4      

 

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