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大家是不是常常剩下蛋白不知怎麼辦?解決的辦法,只要加入一些天然水果粉,就可以簡單製作出美味的糖果,也可以當作零食給小孩吃喔!!
《材料》
蛋白 140g
細砂糖 20g
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奶粉 6g
二砂糖 60g
玉米粉 6g
天然草莓粉 6g
《製作過程》
1.將奶粉 、二砂糖、玉米粉、天然草莓粉一起混合均勻。
2.蛋白與糖打發成法式蛋白霜。
3.將1.項分三次倒入2.項內拌勻,裝入擠花袋內,擠出自己喜歡的形狀。
4.用100℃烘烤90分鐘即可。
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