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這個是我在網路上搜尋到的一份2006年所統計出來的歐洲之最,
這是歐洲咖啡廳或節慶必點的傳統甜點之最,
因為咖啡廳是聚會、聊天的最佳場所,
也是歐洲人會坐來說話、閱讀、寫作的地方,
也是會給人們帶來歡樂的公共區域,
這份歐洲之最列出歐洲27國覺得最具代表性的甜點,
接下來就讓我一一研究後分享給大家,
歐洲之最美味甜食,
不僅可以滿足你的味蕾,也可以讓你享受一場甜點盛宴!
Bon appetit! 法文~ 開動了或好好享受的意思!
《米布丁配方》
長糯米 60g
水 220g
牛奶 100g
糖 20g
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肉桂粉 適量
《製作過程》
1.將糯米與水放入手鍋中煮約30分鐘(邊煮要邊攪拌,如果水很快被吸收可以再度適量添加)。
2.煮至糯米變軟(不要太糊),加入砂糖攪拌至完全溶解。
3.再與牛奶拌勻後,再煮至沸騰後離火。
4.放涼後,再加入適量肉桂粉增加香氣。
PS.煮法與法式米布丁一樣,只是法式會直接添加香草豆莢一起去提香。
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