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這周的上課內容為《法式草莓蛋糕 Fraisier》，
這是學生自選的上課內容，
這是她晚要幫男友慶生的生日蛋糕，
因為她不知道送什麼比較好，
她就想說學蛋糕又可以送禮，
超有誠意的禮物喔!
以下是上課過程與大家分享!!
《上課內容》法式草莓蛋糕 Fraisier
《學習技巧》
1.海綿蛋糕體的製作
2.香草慕斯林醬的調製
3.法式草莓蛋糕的組合方法
4.義大利蛋白霜的打法
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