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以下是上課過程與大家分享!!
《上課內容》法式泡芙 & 瑪德蓮 ~ 甜塔皮的事前準備
《學習技巧》
1.法式泡芙跟日式泡芙的不同說明
2.法式泡芙的麵糰製作方法
4.瑪德蓮麵糊的調製
5.說明矽膠瑪德蓮模與鐵模的不同
6.準備下周要做檸檬塔的甜塔皮
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