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單純的咀嚼出芝麻的香氣，
咀嚼後芝麻的口感會在口中越來越濃，
而且沒有多餘的油脂，
對於喜歡吃餅乾又不想要多餘的負擔可以選擇這款餅乾，
也是享受健康的人喜歡的小圓餅。
這種沒有加入奶油的餅乾，
只有使用液體油，
就要看個人喜歡才能持續享用持久。
《芝麻餅乾材料》
高筋麵粉 40g
低筋麵粉 10g
黑芝麻 10g
二砂糖 10g
鹽 1g
橄欖油 10g
無糖豆漿 15g
《製作過程》
1.將高筋麵粉、低筋麵粉、黑芝麻、二砂糖、鹽一起放入鋼盆內。
2.將橄欖油加1內一起搓成粉狀，再加入無糖豆漿拌成糰狀。
3.桿程約3mm的厚度再壓成一片片可圓形(約9片)。
4.烘烤溫度160℃;20M。
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