這種奶油餐包可以當做早餐，也可以當作小孩子下課後的點心，中間可以切開，抹上果醬、花生醬或加入火腿、雞蛋、生菜一起食用。
《沒有發酵箱的朋友可以使用的方法》
準備一個保麗龍盒，盒內可以放入一大碗熱水，再將麵包放入，蓋上蓋子就可以當做發酵箱；或使用大塑膠袋內放入一大碗熱水，再將麵包放入，袋口密封起來即可。
《剖面圖》
《奶油包材料》可製作12個
法國麵包粉 150g
全麥麵粉150g
細砂糖 30g
鹽 5g
奶粉 9g
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酵母 6g
溫水 165g
全蛋 30g
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無鹽奶油 45g
《事前準備》
1.準備一個鋼盆抹上奶油。
2.先將所有粉類秤在攪拌缸內、無鹽奶油置於室溫放軟、準備溫水、酵母、全蛋。
3.準備蛋黃液(一顆蛋黃配2茶匙的水拌勻)。
《製作過程》
1.將酵母倒入乾性材料內。
2.加入全蛋。
3.再加入溫水，用中速攪打1分40秒至成糰。
4.加入無鹽奶油再攪打30秒~1分鐘
5.至成糰。
6.將麵糰放入抹有奶油的鋼盆內，用保鮮膜覆蓋發酵40分鐘(發酵溫度35℃)，40分鐘後麵糰會膨脹為原來的兩倍大即可。
7.利用手指將麵糰拍打後拿起。
8.分割成12塊(總重570g;一糰約47~48g)。
9.用手在桌面揉圓後 。
10.將麵糰下方接口處黏起。
11.12糰都完成後，置放於桌面上。
12.用濕布蓋上，置於桌面發酵20分鐘。
13.將麵糰的接口處朝上置放於桌面上。
14.用手輕輕的將麵糰拍平。
15.從下方折起一角。如下圖
16.用手將之往上揉起。
17.將尖端的部份朝上。
18.用桿麵棍檊平，呈現三角形。
19.從下方捲起。
20.將接縫處捏緊。
21.均勻放置在烤盤上。
22.全部完成後，再發酵20分鐘(發酵溫度35℃)。
23.發酵後取出，表面均勻刷上蛋液(可刷一次後乾了再刷二次)。
24.再用180℃烘烤10分鐘後，再置放涼架上，冷卻後就可以食用。
PS.一次可以製作一星期或一個月的量，可以冷凍保存，食用前在表面灑水，再用１８０℃烘烤３分鐘即可。
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