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烤好熱熱的吃才可以吃出岩漿的美味喔! 

 

《材料》 約4杯

巧克力 200g

無鹽奶油 80g

全蛋 3顆

細砂糖 30g

低筋麵粉  30g

 

《製作過程》

1.巧克力與無鹽奶油一起隔水加熱溶化。

2.全蛋與細砂糖一起打散後，再加入低筋麵粉拌勻，再將第1.項拌入。

3.倒入模型內，用180℃烘烤8分鐘即可(約半熟狀態)。

*要立刻食用，冷卻後就不會流出岩漿喔!

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