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- Dec 06 Tue 2011 16:26
學生上課分享《冷起司櫻桃慕斯蛋糕 Mousse au fromage 》~ 上周二 11月29日
- Dec 04 Sun 2011 10:35
- 瑞士《夏夫豪森 Schaffhausen ~ 德語區》~ 位於蘇黎世的北方
夏夫豪森 Schaffhausen
夏夫豪森是歐洲最大瀑布的所在地，我去了這個景點有3次，都跟不同的朋友去的，每次去的感覺都不一樣，因為每次的氣候都不一樣，有時下點小雨，有時大晴天，有時陰天。只要從夏夫豪森火車站前搭2或9號的公車於萊茵瀑布站(Rheinfall)下車就可以抵達。
- Nov 30 Wed 2011 10:38
- 五星級難度兼費工的《抹茶瑪卡龍 Macaron Mâtcha》
- Nov 27 Sun 2011 10:15
- 瑞士史坦萊茵 Stein am Rhein的《 Phonographen Museum 留聲機博物館》
- Nov 25 Fri 2011 10:52
- 五星級難度兼費工的《 法式巧克力風味馬卡龍餅 Macaron Chocolat》~ 搭配巧克力嘉納許/咖啡奶油霜/焦糖奶油霜內餡
- Nov 24 Thu 2011 10:45
- 法式奶油霜內餡《 Crème au beurre caramel 焦糖風味 》
- Nov 23 Wed 2011 10:29
- 法式奶油霜內餡《 Crème au beurre café 咖啡風味 》
- Nov 20 Sun 2011 08:07
- 瑞士史坦萊茵 Stein am Rhein的 《Museum Lindwurm Stein am Rhein 林德烏爾姆博物館》
博物館多是展示名人的作品，林德烏爾姆博物館則是少數介紹當地十九世紀普通老百姓及他們主人的生活、工作面貌的地方。博物館佔地超過一千五百平方米，並有機會看到中產人士於約 1850 年的的生活狀況，參觀者可於一個個的場景中體驗到他們如何儲存貨物、在廚房工作等；還有其他如在炎炎夏日中跳舞、準備酒席歡迎貴賓等。不論大人小孩更可嘗試一下睡草蓆、穿工作鞋滋味，親身體驗當時的環境。
- Nov 16 Wed 2011 10:41
- 五星級法式甜點《 Soufflés au Mâtcha 抹茶舒芙蕾》~ 口味的進階
- Nov 13 Sun 2011 10:47
- 瑞士《史坦萊茵 Stein am Rhein ~ 德語區》- 位於蘇黎世的東北方
我會去這做成是是因為我去蘇黎世找學姐，學姐在蘇黎世的飯店工作，我就利用了我自己一星期的假期而跑去住在學姐那，就從蘇黎世為住宿地，然後參觀離蘇黎世比較近的小鎮 ~ 其中之一就是「史坦萊茵 Stein am Rhein」。
