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- Dec 22 Thu 2011 10:27
《義大利聖誕麵包 (潘那朵妮) Panettone》~ 當日發酵法 ~ 要耐心的等候喔!
- Dec 21 Wed 2011 10:45
- 學生上課分享《義大利聖誕酒漬水果麵包 Panettone 》~ 上周三 12月14日...聖誕節必吃的麵包
- Dec 19 Mon 2011 10:51
- 學生上課分享《全麥小餐包 petit pain》~ 上周一 12月12日
- Dec 18 Sun 2011 10:26
- 瑞士 St. Gallen聖嘉倫的《 Textilmuseum 紡織品博物館 》- 位於蘇黎世的北方
- Dec 15 Thu 2011 10:26
- 《桂圓弗卡恰 & 鹹味弗卡恰 fougasse》~ 南法尼斯的特色麵包
- Dec 14 Wed 2011 10:00
- 自家製的《法國杖麵包 Baguette》
- Dec 13 Tue 2011 16:38
- 學生上課分享《達克瓦茲蛋糕Dacquoise配法式咖啡奶油霜crème au beurre》~ 上周三 12月7日
- Dec 11 Sun 2011 10:11
- 瑞士《聖嘉倫 St.Gallen ~ 德語區》- 大教堂與中世紀最壯觀的圖書館
聖嘉倫St.Gallen
有一座中世紀最壯觀的圖書館，她是位於大教堂(kathedrale)雙塔正面左側的入口處，進入這座圖書館就好像一座豪華的宮殿，天花板上還有生動的壁畫裝飾則以洛可可風，是瑞士境內最大的巴洛克建築物，裡面有10萬冊的藏書，還有很多古代的拉丁文手稿。
- Dec 08 Thu 2011 10:06
- 像藍色小精靈一樣的藍色《馬卡龍 Macaron》
- Dec 07 Wed 2011 10:48
- 有帝芬妮(Tiffiny)一樣綠色的《馬卡龍 Macaron》
