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這款要用粗顆粒的玉米粒來煮,是可以當作主菜裡面的主食或這小朋友課後點心
前面是原味的,後面是加入培根增加香氣的,就看大家喜歡怎樣的加入怎樣的食材
可以加入草菇、菠菜、雞肉等等
材料: 可製作約3~4塊
全脂牛奶 135g
粗顆玉米粉 35g
奶油 10g
帕馬森起司粉或起司片 5g
動物鮮奶油 10g
胡椒、鹽 少許
配料依大家喜歡來選擇加入 這裡選用"培根"
做法:
1.將胡椒、鹽加入牛奶裡一起加熱至沸騰後加入粗顆玉米粉拌至稠狀
2.然後迅速加入奶油、起司粉或片、鮮奶油拌勻後離火
3.加入喜歡的培根或蔬菜丁等等配料拌勻
4.取適當的量加入平底鍋內煎至兩面上色即可食用
PS.最好製作當天食用的量,因為它冷掉後就沒有那麼好吃,如果不喜歡玉米味的人也不要輕易嘗試
&如果有朋友試過這道玉米粉,歡迎留言分享食用後的感想喔!!
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