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《迷迭香鹹餅乾配方》
請參考甜塔皮的配方
其他材料
鹽 適量
迷迭香 適量
《製作過程》
1.麵糰從冷凍庫取出，放置室溫半小時，用橄麵棍橄成約0.3mm的厚度。
2.均勻的灑上鹽。
3.用手掌拍入。
4.在均勻的灑上迷迭香。
5.從下方捲起。
6.揉成圓柱體。
7.冷凍保存3小時至1晚，隔日取出。
8.每片切約0.5cm的厚度。
9.均勻的排列在烤盤上。
10.用170℃火溫，烘烤12~14分鐘，放涼密封保存。
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