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大家一起來做個人的蜜糖吐司下午茶,完全不用等喔!只要耐心地按照我的步驟製作下來,就可以完成你自己專屬的蜜糖吐司。
《蜜糖吐司材料》
方塊吐司 一份
卡士達醬一份
香蕉 一條
鳳梨 6片
草莓 3個
茂谷柑橘 半顆
無鹽奶油 適量
巧克力醬 適量
《方塊吐司製作過程》
http://magiearome.pixnet.net/blog/post/28380830
《卡士達醬製作過程》
http://magiearome.pixnet.net/blog/post/28381652
《事前準備》
1.將無鹽奶油加熱融化。
2.將需要的水果準備齊全(大家可以選自己喜歡的)。
3.方塊吐司一個。
《最後組合》
1.將準備好的水果切成適當的大小備用。
2.將方塊吐司上方劃一刀(如下圖)。
3.再切出一個正方形(如下圖)。
4.再從方塊吐司其中一個側邊切出一刀橫面。
5.這樣就可以將中央的吐司挖出。
6.在吐司外側噴上一點水(是要讓吐司脆脆的手法),再用180℃烘烤3~5分鐘。
7.將挖出來的的吐司切條。
8.均勻放置在烤盤上,四面刷上薄薄一層的溶化奶油,再用180℃烘烤3分鐘。
9.再將吐司塞回中央。
10.擠入事先準備好的卡士達醬。
11.中央先擺上香蕉、茂谷柑、鳳梨。
12.再放上草莓,最後在淋上巧克力將作裝飾即可。
《2011年5月14日 朋友來家裡PARTY時準備的巧克力淋醬與冰淇淋款蜜糖吐司》
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