close

IMG_5809.JPG  

IMG_5765.JPG    

IMG_5792.JPG  



以下是上課過程與大家分享!!



《上課內容》橄欖培根青豆鹹蛋糕 & 鹹起司泡芙...補草莓千層派的製作

《學習技巧》

1.千層派皮的烘烤技巧

2.草莓千層派的組合方式

3.鹹蛋糕的麵糊調製

4.鹹蛋糕內餡的處理方法

5.泡芙餡的煮法及烘烤技巧

6.剩餘派皮的利用方式

-----------------------------------------------------------------------------------------

IMG_5720.JPG  

IMG_5753.JPG  

IMG_5805.JPG  

IMG_5817.JPG  

IMG_5700.JPG  

IMG_5711.JPG  

IMG_5723.JPG  

 

IMG_5728.JPG    

IMG_5709.JPG  

IMG_5717.JPG  

IMG_5741.JPG  

IMG_5747.JPG  

IMG_5768.JPG  

IMG_5754.JPG  

 

IMG_5758.JPG  

IMG_5763.JPG  

IMG_5775.JPG  


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Amelia (愛蜜莉) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄