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擠花類的餅乾,也就是麵糊的軟度可以放入擠花袋內,巧克力口味就用圓形花嘴擠出漩渦外觀。

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這是第一款的組合方式,蛋糕捲外捲虎皮蛋糕,是屬於切片式蛋糕

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Lorraine(羅亞爾河區)~Macaron de Nancy(南西區瑪卡龍)  - 這款餅乾的特色是有加入的法式甜點中常用的杏仁膏

但是台灣價格比較高,在法國可是很普遍烘焙原料呢!它也算是法式瑪卡龍另外一種的製做法。但是想要知道這款餅乾的美味,所以只好下重本囉!

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Bretonnes(布列塔尼區) ~ Galettes Bretonnes(布列塔尼奶油餅) - 這個地區的特色就是他們自產的奶油,所以才有這款奶餅乾的研發。

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這是我製作完成後,提供給家人朋友試吃後的心得感想!!!

第一名 為綠寶石 ~ 因為剛剛剛入口後,沒有特別的綠茶香氣,可是會經過口中咀嚼後綠茶香氣慢慢散發出來,會覺得很香喔!

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  《浮沙系餅乾禮盒包裝法》

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為何叫它浮沙系呢?

因為法文的原意為「沙子 Sablé」

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今天跟朋友約好一起去逛夜市

已經很久沒有去師大夜市

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這是我將傳統式的黑森林蛋糕改版變成不一樣的組合方式,更能襯托出黑森林的感覺一樣,月亮照耀下的黑森林格外顯得更加顯明。

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