名稱: 這個器具我們稱做為"糖度計"

功能:

可以讓大量製造果醬,讓每一次的甜度都達到標準,現在也有拿來測量水果的甜度

糖度計 1-1  

★果醬使用的波美%為 → 55~65%

     

『使用方法』

1號處用來看糖度到達幾波美%

2號處: 將塑膠蓋掀起,放上果醬或水果泥再蓋起,再從1號處看甜度到幾波美

 

★ 我個人覺得"工欲善其事,必先利其器" 這句話很重要,但是不代表貴就一定是最好的喔! 而是好不好用最重要!

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Amelia (愛蜜莉)

魔法香味烘焙教室 by愛蜜莉老師

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