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2012-01-26 置頂 美味食記《爸爸利奇 Papa Richie》~ 台北火車站凱薩飯店地下街的美食 (1399) (0)
2012-01-25 置頂 美味食記 ~ 永和區《飛月小館》~ 超復古的裝潢小店 (2512) (0)
2012-01-24 置頂 歐洲之最甜點第三站 ~ 愛爾蘭Ireland 《酥脆款的蔓越莓司康餅 Cranberry Scones》~ 英式下午茶點 (1305) (1)
2012-01-22 置頂 法國瑞福 Rochefort 《Musée des commerces d’autrefois 舊雜貨博物館》III (84) (0)
2012-01-18 置頂 學生上課分享《法式檸檬塔 Tarte au citron & 法式巧克力塔 Tarte au chocolat》~ 上周三 1月11日 (1130) (0)
2012-01-17 置頂 學生上課分享《巧克力布朗妮 & 柔軟的司康餅》~ 上周二 1月10日 (245) (0)
2012-01-16 置頂 在家輕鬆製作美味的下午茶 ~《蜂蜜風味的紐約鬆餅》 (972) (0)
2012-01-15 置頂 法國瑞福 Rochefort 《Musée des commerces d’autrefois 舊雜貨博物館》II (44) (0)
2012-01-13 置頂 學生上課分享《酒漬蔓越莓磅蛋糕》~ 上周五 1月6日 (429) (0)
2012-01-10 置頂 歐洲之最甜點第二站 ~ 義大利 Italy《提拉米蘇 Tiramisu》 (1211) (0)
2012-01-08 置頂 法國瑞福 Rochefort 《Musée des commerces d’autrefois 舊雜貨博物館》I (84) (0)
2012-01-04 置頂 學生上課分享《提拉米蘇 & 核桃布朗尼》~ 上周三 12月28日 (240) (0)
2012-01-03 置頂 歐洲之最甜點第一站 ~ 比利時 Belgium《原味鬆餅 Waffles》+五種口味品評 (1436) (0)
2012-01-01 置頂 瑞士德語區《 Arenenberg鎮 的拿破崙博物館 Napoleon Museum 》 (191) (0)
2011-12-31 置頂 學生上課分享《一次上兩堂 ~ 義大利杏仁脆餅 Biscotti & 巧克力布丁慕斯 Mousse au chocolat》~ 上周六的上午&下午 12月24日 (310) (0)
2011-12-29 置頂 德國《柏林甜甜圈Berliner-Krapfen》~ 組織超軟超好吃,而且冷藏後也不會變硬喔! (6555) (1)
2011-12-28 置頂 學生上課分享《抹茶咖啡柴薪慕斯蛋糕 Bûche Mâtcha et Café》~ 上周三 12月21日 (251) (1)
2011-12-27 置頂 《蘋果肉桂核桃捲麵包》~ 冷藏發酵甜麵包麵糰 (1873) (0)
2011-12-25 置頂 瑞士《蘇黎世Zürich ~ 德語區》~ 瑞士第一大城 (1531) (0)
2011-12-23 置頂 《義大利聖誕麵包 (潘那朵妮) Panettone》~隔日低溫發酵法 (3802) (1)
2011-12-22 置頂 《義大利聖誕麵包 (潘那朵妮) Panettone》~ 當日發酵法 ~ 要耐心的等候喔! (10668) (0)
2011-12-21 置頂 學生上課分享《義大利聖誕酒漬水果麵包 Panettone 》~ 上周三 12月14日...聖誕節必吃的麵包 (535) (0)
2011-12-19 置頂 學生上課分享《全麥小餐包 petit pain》~ 上周一 12月12日 (156) (0)
2011-12-18 置頂 瑞士 St. Gallen聖嘉倫的《 Textilmuseum 紡織品博物館 》- 位於蘇黎世的北方 (158) (0)
2011-12-15 置頂 《桂圓弗卡恰 & 鹹味弗卡恰 fougasse》~ 南法尼斯的特色麵包 (412) (0)
2011-12-14 置頂 自家製的《法國杖麵包 Baguette》 (1006) (0)
2011-12-13 置頂 學生上課分享《達克瓦茲蛋糕Dacquoise配法式咖啡奶油霜crème au beurre》~ 上周三 12月7日 (2291) (0)
2011-12-11 置頂 瑞士《聖嘉倫 St.Gallen ~ 德語區》- 大教堂與中世紀最壯觀的圖書館 (374) (0)
2011-12-08 置頂 像藍色小精靈一樣的藍色《馬卡龍 Macaron》 (5154) (1)
2011-12-07 置頂 有帝芬妮(Tiffiny)一樣綠色的《馬卡龍 Macaron》 (1671) (0)
2011-12-06 置頂 學生上課分享《冷起司櫻桃慕斯蛋糕 Mousse au fromage 》~ 上周二 11月29日 (362) (0)
2011-12-04 置頂 瑞士《夏夫豪森 Schaffhausen ~ 德語區》~ 位於蘇黎世的北方 (467) (0)
2011-11-30 置頂 五星級難度兼費工的《抹茶瑪卡龍 Macaron Mâtcha》 (6079) (1)
2011-11-27 置頂 瑞士史坦萊茵 Stein am Rhein的《 Phonographen Museum 留聲機博物館》 (143) (0)
2011-11-25 置頂 五星級難度兼費工的《 法式巧克力風味馬卡龍餅 Macaron Chocolat》~ 搭配巧克力嘉納許/咖啡奶油霜/焦糖奶油霜內餡 (8233) (1)
2011-11-24 置頂 法式奶油霜內餡《 Crème au beurre caramel 焦糖風味 》 (11618) (4)
2011-11-23 置頂 法式奶油霜內餡《 Crème au beurre café 咖啡風味 》 (10577) (1)
2011-11-20 置頂 瑞士史坦萊茵 Stein am Rhein的 《Museum Lindwurm Stein am Rhein 林德烏爾姆博物館》 (192) (0)
2011-11-16 置頂 五星級法式甜點《 Soufflés au Mâtcha 抹茶舒芙蕾》~ 口味的進階 (1372) (0)
2011-11-13 置頂 瑞士《史坦萊茵 Stein am Rhein ~ 德語區》- 位於蘇黎世的東北方 (668) (0)
2011-11-09 置頂 五星級法式甜點《 Soufflés au café 咖啡舒芙蕾》~ 口味的進階 (913) (0)
2011-11-08 置頂 學生上課分享《 瑪德蓮 & 酒漬水果磅蛋糕 & 蛋糕包裝》~ 上周二 11月1日 (2169) (0)
2011-11-06 置頂 瑞士《紐沙泰爾 美術與歷史博物館 Musée d’art et d’histoire Neuchâtel 》~下篇 (55) (0)
2011-11-05 置頂 《焦糖蘋果肉桂磅蛋糕》~ 使用大禹嶺高山有機蘋果 (4239) (0)
2011-11-04 置頂 學生上課分享《伯爵紅茶戚風蛋糕 & 原味海綿蛋糕 》~ 上周二 晚上 10月25日 (856) (0)
2011-11-03 置頂 學生上課分享《香吉士白巧克力百香椰子柴薪慕斯》~ 法式聖誕節必吃的甜點 ~ 上周二 下午 10月25日 (176) (0)
2011-11-02 置頂 五星級法式甜點《 Soufflés au chocolat 巧克力舒芙蕾》~ 口味的進階 (769) (0)
2011-10-30 置頂 瑞士《紐沙泰爾 美術與歷史博物館 Musée d’art et d’histoire Neuchâtel 》~中篇 (90) (0)
2011-10-26 置頂 五星級高難度《 法式香草舒芙蕾 Soufflés à vanille 》~ 不敗的秘訣 (21945) (8)
2011-10-25 置頂 學生上課分享《芒果芭芭露亞 Barvoise aux mangues 》~ 上周二 "下午" 10月18日 (484) (0)