法國藍帶甜點《高級課程 Pâtisserie Supérieure 》~ 第十九堂
Pièces en sucre 拉糖工藝品的組合完成
《課程內容》
1. 另用之前學習的技巧來組合成一座完整的作品。
這是實作課時我完成的作品 ~ 哈哈還不賴吧!
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法國藍帶甜點《高級課程 Pâtisserie Supérieure》~ 第二十堂
Examen Final 期末考式
《考試內容》
製作並組合出一座拉糖工藝品,一定要製作花、緞帶等造型的零件,在限時的3時內完成。
我期末考時做的作品 ~ 真是費盡千辛萬苦啊!
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老師~ 您好,我想請教藍帶甜點課程完訓後,是否會安排實習的機會??
有,只有3個月無支薪,可以自行選擇要去哪一間飯店或餐廳,然後學校會協助你問看看有沒有實習名額
老师你好~请问除了上课的时间,可以私下在厨房练习制作甜点吗?
教室沒有對外租借喔!
老师,我的意思是指,在蓝带学校可以私下在课余时间练习吗?用那里的厨房~
不行